¿QUE ESTÁ EN RIESGO?
La seguridad alimentaria es la razón de ser de estas zonas frías, pero pueden ser peligrosas para su seguridad como trabajador de servicios alimentarios.¿CUÁL ES EL PELIGRO?
Las personas pueden quedar atrapadas en frigoríficos o congeladores, y a veces mueren. La exposición a las bajas temperaturas puede causar hipotermia, una disminución potencialmente mortal de la temperatura central del cuerpo. O la falta de oxígeno puede causar la muerte antes que la congelación. Pasar demasiado tiempo en un congelador, o estar en contacto continuo con objetos congelados, también puede causar congelación. A veces es necesario […]This content is for BHHC Safety Center policy holders.
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